食补强身抗H7N9
1、健身养气茶
取黄芪1钱,西洋参1钱,枸杞1钱以及玫瑰花6-9朵,加250ml的开水冲泡后作日常茶饮,黄芪、西洋参以及枸杞都是温和补气类食物,搭配玫瑰花朵能够有效降低这三类食物的躁气,因此健身养气茶能够补身体元气、滋养身心、疏肝解郁、有效增强身体的免疫功能。
2、五黑健气粥
锅中放入水,煮开后放入洗净的黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣、血糯米以及枸杞,熬煮至黏稠后,锅中放入少许冰糖,中医理论认为黑色食物入肾,有固肾补内、益气延年的功效,初夏易气躁,粥类食物易消化,对肠胃负担小,多喝五黑健气粥,能够助消化,强身健脾,而脾肾两健。
3、银耳百合山药羹
取泡发银耳50g,泡发百合50g,山药蒸熟100g,后放入银耳、百合、枸杞、冰糖以及红枣5颗进行炖煮,炖至胶质出现后放入蒸熟压烂后的山药即可食用,银耳性温和,能够付年费生津,滋阴养胃,而山药性温平甘,能够补中益气,百合味甘性微寒,能够有效平复燥热,是最适合初夏食用的甜品之一。
4、牛尾益气汤
取牛尾巴一根、冬笋250克,松蘑75克,花生油25克,料酒50克,葱头50克,大料3颗。将牛尾切成小段,用冷水浸泡后去除血水,将冬笋与松蘑切片备用,锅中放入少许油,葱花爆香后,将牛尾、冬笋以及松蘑放入炒制,之后放入料酒、大料以及1L水进行熬制,至牛尾煮烂即可。牛尾主治阴虚劳嗽,肺燥咳嗽;脾虚乏力,食少口干,最适合初夏燥时食用。
5、百合淮山鲈鱼汤
既然猪肉与家禽都不宜食用,不妨试试河鲜吧!取泡发百合50g,鲈鱼洗净备用,葱白切片待用,淮山切小块备用,锅中放入少许油分,加入葱白爆香后,放入鱼块煎至五成熟后放入冷水中,放入百合、淮山以及少许枸杞炖煮至汤为白色即可出锅。中医认为鲈鱼能够健脾补气,益肾养元,而淮山以及百合都具备补气益中的功效,是最适合初夏滋补的美食。
6、酱爆大虾
海鲜富含优质蛋白,能够有效抵抗春日体虚导致的疲惫感,虾味甘性温,含有丰富而优质的蛋白质,取新鲜大虾若干,开背去除虾线后,放入胡椒粉以及XO酱腌制备用,葱姜蒜切末备用,锅中放入少许油分,加入葱姜蒜爆香后,放入大虾炒制2分钟后放入XO酱继续炒制,出锅前放入少许盐以及味精调味即可。